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プロのための肉料理大事典
プロのための肉料理大事典
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プロのための肉料理大事典

¥2,184（税込）
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アイテム説明

商品詳細

【詳細なレシピ】
本書には、牛、豚、鶏、羊などの肉料理に関する300のレシピが収められており、プロの技術を学ぶのに最適です。

【肉の知識】
肉の部位や調理法についての詳細な解説があり、料理の幅を広げる手助けをします。

【視覚的ガイド】
豚の骨格図解が含まれており、肉の部位を理解するのに役立ちます。

- タイトル: プロのための肉料理大事典
- レシピ数: 300のレシピ
- 内容: 豚の骨格図解
- 出版社: DK

ご覧いただきありがとうございます。

商品の情報

カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
商品の状態: 目立った傷や汚れなし


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